توسعه صنعت پسته ایران را بی تردید باید مدیون چند خاندان بزرگ دانست که از اوایل قرن ۱۳۰۰شمسي به این کار اقدام کردند . از شاخص ترین خانواده های کوشا در این زمینه ،خانواده های :آگاه، امین، جدیدی، عسگراولادی،هرندی و … را میتوان به شمار آورد که شادروان علی جدیدی در این عرصه تلاش بسیار زیادی کرد که به حق میتوان ایشان را پدر پسته اکبری ایران(گرانترین و لوکس ترین و بهترین پسته تولید جمهوری اسلامی) نامید.
جدیدی، پیش از آنكه برای زنده یاد علی جدیدی یك نام خانوادگی باشد، برای وی یك شهرت است. شهرتی كه درستی و اعتماد مردم و تجار را نسبت به وی نشان می‌دهد و مسلماً این شهرت به آسانی به دست نیامده است.
همه بزرگان، تجار و کشاورزان او را می‌شناختند، و به دیدنش می‌رفتند و این نبود جز اعتماد و درستی وی. خواندن زندگی نامه مرحوم علی جدیدی برای كسانی كه می‌خواهند به تجارت و صادرات بپردازند الگوی مناسبی است.
علی جدیدی در سال ۱۳۱۳ در روستای داوود آباد از توابع شهرستان انار به دنیا آمد،دوران نوجوانی را در کنار پدر خود حاجی کربلایی اکبر جدیدی از بزرگان خاندان جدیدی به کشاورزی گندم و پنبه و پسته مشغول بود
پس از آنکه علی جدیدی ۱۸ساله میشود برای خدمت سربازی به کرمان میرود و همزمان به تحصیل نیز مشغول میشود
در سال ۱۳۳۳ وی پس از اتمام خدمت سربازی به دیار خود،انار ،بازميگردد و با توصیه پدر و خانواده خود با سرکار خانم حاجیه فاطمه رحیمی از خاندان بزرگ و معروف رحیمی ازدواج میکند،علی جدیدی بعد از ازدواج و تشکیل خانواده با جديت تمام به کشاورزی می پرداز و امورات کشاورزی پدر را نیز به دست میگیرد.
وی در ادامه کار در سال ۱۳۴۲ به همراه چند تن از دوستان به روستای کرم خانه(شهر گلشن کنونی از توابع انار) مهاجرت میکنند و در اولین اقدام مسجدی به نام مسجد چهارده معصوم بنا میکند،گویی علی جدیدی نیکی کردن و خدمت به مردم را از پدر خود،حاجی کربلایی اکبر،به ارث برده بود.
علی جدیدی با پشتکار و تلاش بی وقفه به کار کشاورزی میپردازد و با حفر چاه ها و احیا قنوات و باغريزی های زیاد پسته، کار خود را توسعه میبخشد.
این کشاورز و کار آفرین بزرگ از اولین کسانی بود که کشاورزان را تشویق به کاشت پسته میکرد و خود نیز زمین های فراوانی را زیر کاشت پسته برد و کارگران زیادی هم جذب وی شدند به طوریکه منطقه گلشن، محل کشت و کار او، صاحب بیشترین جمعیت منطقه شد.این مرد بزرگوار در طول حیات پربرکت خود، همیشه علاوه بر اینکه خود در تولید پسته فعال بود و زمین های زیادی را زیر کشت پسته برد و باغات فراوانی را در استان کرمان ايجاد نمود،پیوسته مشوق کسانی بود که به پسته کاری علاقه نشان می دادند،وی کسب و کار کشاورزی را از حلالترين و پاکیزه ترین روزی ها و کارها میدانست و هر کس از این بابت سوالی داشت وی را راهنمایی میکرد و حتی اگر لازم میشد به محل انتخابی افراد برای کشت پسته میرفت و بدون کوچکترین چشم داشتی آنها را از نظر مناسب بودن زمین و بذر و کاشت راهنمایی میکرد
حاج علی جدیدی در کاشت و برداشت پسته به جایی رسید که توانست پسته اکبری را که رقمی تازه شناخته شده بود را به کشت و تولید انبوه برساند و آن را جزوئ چهار رقم اصلی تولیدی پسته ایران قرار دهد و این رقم پسته تبدیل به لوکس ترین پسته جهان شود
توفیقات وی به قدری چشمگیر بود که به وی لقب امپراطور و سلطان اکبری(پسته اکبری) را دادند
وی به کشاورزی بسیار علاقه داشت که این علاقه وی زبان زد خاص و عام بود،وی استادی اسطوره در زمینه شناخت ملک و آب کشاورزی و فردی نایاب در زراعت بود،بطوریکه تمام مراحل کشاورزی و پسته داری ائم از تعمیرات و رسیدگی به باغات،آب رسانی و… تنها با دستور و نظارت وی انجام میگرفت،وی عقیده داشت درخت که یک موجود زنده همانند انسان است که نیاز به رسیدگی و مراقبت دارد و باید صاحب ملک بر روی ملک خود پا بگذارد و فعالیت کند تا خداوند رزق و روزی و برکت به صاحب آن عطا کند
وی در ادامه کار، توسعه باغات و کشاورزی خود را به منطقه ای مرزی بین استان کرمان و یزد بنام شمش رساند و توانست باغات زیادی را در این منطقه زیر کشت پسته ببرد و یکی از بزرگترین جنگل های مصنوعی خاورمیانه را در این منطقه احداث کند
علی جدیدی اعتقاد داشت که نباید از سختيها فرار کرد بلکه باید ایستاد و مقاومت کرد،چرا که نه تنها دارای اجر اخروی است بلکه در همین دنیا نیز نتیجه اش را میبینم
زنده یاد جدیدی به فرزاندانش توصیه میکرد هیچگاه مردم آزاری نکنند و امروزه فرزندان وی دلیل احترام مردم به خودشان را رفتار و اخلاق نیک پدرشان میدانند علی جدیدی از اینکه میتوانست برای مردم کاری انجام دهد واقعا لذت میبرد از خصوصیات مهم علی جدیدی میتوان به رفتار خوب و مهربانی با کارگرانش اشاره کرد که این میتواند الگوی خوبی برای جوانان باشد
وی دلیل موفقیت و برکت زندگی خود را همیشه توکل بر خداوند و پرداخت خمس و زکات میدانست و همواره فرزندانش را به آنها توصیه میکرد و از آنها میخواست هیچ گاه در زندگی احساس غرور و بزرگی نکنند و همیشه آنها را از انجام کارهای ناشایست بر حذر میداشت.
علی جدیدی در انجام کارهای خیر و عام المنفعه فردی بسیار نایاب بود، امورات و کارهای عام المنفعه علی جدیدی بسیار زیاد میباشد از جمله ;کمک های نقدی و تهیه ماشین الات و آذوقه در زمان جنگ،
ساخت مرکز بهداشتی درمانی حضرت زهرا(س)شهر گلشن ساخت کلینیک دندانپزشکی حضرت زهرا(س) شهر گلشن و تجهیز آنها و پرداخت امورات جاری آنها ساخت و ساخت داروخانه مسجد صاحب الزمان(عج) شهر گلشن ساخت حسینیه سیدالشهدا(علیه اسلام)شهرک رزمندگان گلشن و ساخت منازل مسکونی برای اساتید و پزشکان ساختمان تبلیغات اسلامی شهرستان انار
ساخت ساختمان اداره جهاد کشاورزی شهرستان انار ساخت حوزه علمیه شهرستان انار با تمام تجهیزات کمک به ساخت و تجهیز مساجد شهرستان انار و حومه ساخت مسکن برای نیازمندان کمک رسانی به ساخت وتجهیز امامزاده محمد صالح شهرستان انار( بزرگترین و مجلل ترین امامزاده و مکان مقدس جنوب کشور) کمک به بیماران به خصوص بیماران سرطانی و کمک به معلولین بومی و غیر بومی شهرستان انار کمک برای تهیه جهزیه ۵۰ نفر از نیازمندان و راهی کردن آنها به خانه بخت کمکهای چشمگیر به عتبات عالیات کمک به سادات جهت ساخت مسکن و امورات زندگی آنها… که نام بردن امورات خیر انجام گرفته به دست وی به تنهایی یک طومار بزرگ میشود.
علی جدیدی برای زندگیش اصول خاصی داشت که به انها پایبند بود.وی معتقد بود تلاش و توکل به خدا و درستکاری و مطالعه دلیل موفقیت است.او هرگز دست فقیر یا نیازمندی را رد نمی کرد و اعتقاد داشت که دعای یکی از همین نیازمندان می تواند زندگی انسان را زیر و رو کند.هرگز زیر حرف و قول خود نمی زد و به ان پایبند بود.
وی به مطالعه بسیار علاقمند بود تاریخ ایران و دنیا را کامل می دانست و در مذاکرات و جلسات از قصه های تاریخی بسیار استفاده می کرد .اشعار بسیاری را از بر داشت که در جلسات و صحبتهایش چاشنی کلامش بود:
در بیابان گر به شوق کعبه خواهی زد قدم
سرزنشها گر کند خار مغیلان غم مخور
سرانجام علی جدیدی، مردی که با پشتکار خود انقلابی بزرگ در صنعت پسته ایجاد کرد،سرانجام در ۸۴سالگی بعد از تحمل چند ماهه دیابت در ۳ارديبهشت یک هزار و سیصد و نود هفت شمسی جان به جان آفرین تسلیم کرد.(روحش شاد و یادش جاودان باد)
از علی جدیدی دو پسر بنامهای غلامرضا و محمدرضا و هشت دختر بنامهای فضه،صديقه،اشرف،فرخنده، معصومه،طيبه، زهرا و مریم به جا ماند که همگی راه و رسم پدر را ادامه دادند که فرزندان علی جدیدی در کشاورزی،توسعه و تجارت پسته ایران فعالیت درخشانی دارند و در امورات خیریه و عام المنفعه نیز بسیار فعالند که گویی خیرخواهی و تلاش و کوشش در خاندان جدیدی باقیمانده و باقی خواهد ماند.
